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HIER FOLGEN DEMNÄCHST UNSERE TIPPS

DAS WICHTIGSTE IST ABER ERST MAL EIN RICHTIGES FEUER


NACHDEM ICH BEI CHEFKOCH DIE FRAGE NACH EINER STADIONWURST GELESEN HATTE WAR'S KLAR:

DA DRAUSSEN BRAUCHT JEMAND UNSERE HILFE!

Hier nun das Rezept:

Kauft Euch ne rote Wurst beim Metzger...lasst Euch keine andere Sorte aufschwatzen, Ihr kommt sonst in Teufel's Küche.
Dazu benötigt Ihr auch noch ein scharfes Santoku-Messer.

Wichtig ist nun das Einschneiden .
Erst die 2 Enden über kreuz einschneiden.
Dann vorne und hinten auch über Kreuz einschneiden (wobei vorne und hinten bei ner Wurst falsch ausgedückt ist).
Solltet Ihr das jetzt wirklich lesen...bitte nehmt jetzt einen Elektrogrill, keinen Gasgrill.
Erhitzen, Wurst drauf und dann poste ich demnächst eine perfekte Wurst von meiner nächsten Session.
Wichtig ist dann noch ein trockenes Tafelbrötchen halbieren, Fertig ist die Wurst.

Ich steh dann noch auf die Zugabe von Meerettich.



UND NUN GEHT'S WEITER MIT DEM 2. MUSTHAVE WAS EIN MANN KÖNNEN MUSS

SPIEGELEIER:

Wenn Ihr glaubt, dass das jetzt wieder ironisch wird liegt Ihr weit daneben.
Ein Selbstversuch an meinen Kindern hat's gezeigt.

PAPA macht die besten Spiegeleier!

Das Geheimnis liegt hier nicht an den Eiern, sondern an der Zubereitung.
Bitte nehmt dazu keine Teflon-beschichtete Pfanne.
Nehmt die älteste Pfanne mit Patina oder noch besser eine gusseiserne Pfanne.

NEHMT EUCH ZEIT, GANZ WICHTIG!

Die Eier aufschlagen in ein Gefäss und bitte riecht zuerst an den rohen Eiern.
Dann bitte immer max. 2 Stück in die Pfanne mit einer Schöpfkelle geben.
Pfeffer, Salz und auch extrem wichtig, geriebene Muskatnuss darüber geben und schön kross braten.

PROBIERT ES AUS, PHÄNOMENAL!



DEMNÄCHST GIBTS DANN NOCH MIRKOS SCHLEMMERFORELLEN-REZEPT, EIN WAHRER AUGENSCHMAUS!



Wir vermitteln den Kindern hier nicht FASTFOOD sondern auch den Ernst, wie Essen auf den Teller kommt.
Manche wollten dann allerdings nichts mehr, auch eine gute Erfahrung.